Витаминный смузи – это отличный способ начать день, или он отлично подойдет для дневного угощения. Сделайте ваши коктейли вкусными и питательными каждый раз.
Начните свой коктейль с двух кружек жидкой основы. Это может быть молоко или безмолочная альтернатива, такая как соевое или миндальное молоко, натуральный или ароматизированный йогурт, фруктовый сок или смузи с тропическим вкусом, кокосовое молоко с низким содержанием жира или кокосовая вода. Важно добавлять жидкость в блендер перед добавлением фруктов, так как это предотвратит повреждение лезвия.
Затем добавьте около трех четвертей кружки выбранного вами фрукта. Банан является отличным базовым ароматом для любого смузи и придаст вам прекрасную кремовую текстуру. Другими хорошими фруктами являются ягоды, манго, персики, сливы, нектарины, тертое яблоко или груша и дыня. Возможно, вам придется добавить больше фруктов или жидкости, в зависимости от типа фруктов, которые вы выбираете. Поиграйте, пока у вас не появится текстура, которая вам нравится. Добавьте сжимаем мед, кленовый сироп или сироп агавы, если это необходимо вашему смузи, и, наконец, добавьте несколько кубиков льда в блендер для получения густого и холодного смузи.
После того, как вы освоите основы, попробуйте добавить различные вкусы к вашему базовому рецепту. Добавьте ложку какао-порошка, корицы, тертого мускатного ореха или ванильной эссенции перед тем, как смешивать, или придайте вашему коктейлю текстуру с добавлением льняных семян, поджаренных нарезанных орехов или цельного овса. Мало того, что это будет иметь прекрасный вкус, это будет держать вас полнее и дольше.
Как сделать более здоровые смузи
Если вы еще не пробовали смузи из фруктов и овощей, возможно, вы удивитесь его вкусу. Сладость фруктов хорошо сочетается с большим количеством овощей и делает вкусный и очень питательный напиток. Попробуйте приготовить зеленый коктейль с кокосовой водой, тертым яблоком, киви, бананом и шпинатом. Другими полезными овощами являются тертая свекла или морковь, капуста, помидоры и авокадо.
Если у вас есть коктейль на завтрак или обед, сделайте его более округлым, добавив немного белка. Ложка протеинового порошка, арахисового или другого орехового масла, или тофу будет хорошо сочетаться с вашим смузи и даст вам необходимый протеиновый заряд.
Манго и банановый смузи
Ингредиенты:
1 средний манго или 1 банка консервированного манго
1-2 банана
500 мл молока
4 кубика льда
Способ приготовления:
Разрежьте манго по обе стороны от плоского камня, затем очистите и нарежьте мякоть на куски. Если вы используете консервированное манго, то все намного проще. Просто выкладываем манго в чашу.
Очистить и нарезать банан. Вместо коровьего молока можно использовать любое растительное молоко (соевое, миндальное, кокосовое)
Поместите все ингредиенты в чашу «соевой коровы», затем включите режим «Смузи». Дождитесь звукового сигнала о готовности. Хранить смузи можно в холодильнике.
