Электрический коферостер Wolmex WCR-GB

Если вы утверждаете, что жить не можете без кофе, тогда вам нужно начать самостоятельно его обжаривать и купить для этого домашний коферостер. Вы сможете создавать свои собственные смеси, и у вас всегда будет самый свежий кофе.
Коферостер Wolmex WCR-GB может обжарить от 200 до 600 граммов кофейных зерен одновременно, а также поджарить все виды соевых бобов, арахиса, лесных орехов, семян тыквы и т. д.
Внимание! Используйте только кофе в зернах!
Коферостер Wolmex WCR-GB самостоятельно не нагревается. Для нагрева требуется дополнительный источник тепла. Пожалуйста, убедитесь, что у вас есть газовая плита, горелка или портативная газовая плитка. Индукционные электрические плиты использовать НЕЛЬЗЯ! Основное условие – диаметр источника тепла должен быть меньше внутреннего диаметра основания минимум на 4 сантиметра. Сначала включаем вращение барабана, затем включаем источник тепла.
Примерное время приготовления 15 минут, в течение которых необходимо внимательно следить за обжариваемым кофе. Примерно через 8-10 минут (в зависимости от выбранного температурного режима) вы услышите характерный треск, зерна начинают увеличиваться в размере и потрескивать, кофе начинает становиться коричневым. После первого треска за зернами нужно следить особенно внимательно. Контроль степени обжарки можно производить через стеклянное окошко, или высыпая небольшое количество кофе на тарелку. При дальнейшем нагревании зерна темнеют довольно быстро, и наступает этап второго треска. На зернах появляются маслянистые пятна, они сильно темнеют и становятся темно-темно коричневыми. Если пропустить момент второго треска и продолжить жарить зерна, их можно просто сжечь. Это очень важный момент. Средний уровень обжарки находится между первым треском и началом второго. Готовое зерно, вне зависимости от степени обжарки, должно разламываться пальцами. После окончания обжарки, зерна высыпают в какую-нибудь миску и стараются максимально быстро охладить. Проще всего поставить коферостер в достаточно большую тарелку, открыть загрузочное отверстие и включить электромотор. Если охлаждать медленно, то может произойти «дожаривание» и вы получите пережаренное зерно.
Свежеобжаренные зерна лучше всего использовать для приготовления кофе через 1-2 суток. Хранить обжаренные зерна лучше всего в герметичной, светонепроницаемой таре (пакеты, банки), можно хранить в холодильнике. Желательно употребить в течение месяца.
Электропитание: сеть переменного тока 220В, 50Гц
Номинальная мощность электромотора ростера: 14 Вт
Размеры коферостера: 38х14х20 см
Вес нетто: 2,13 кг