Нож кухонный, Wolmex CS-316

Нож кухонный, Wolmex CS-316. Это нож изготовлен из трехслойной ламинированной стали. Нож относится к к группе Piàn Dāo. Слайсер. Используется для нарезки продуктов тонкими кусочками, пластинками. Это основной нож профессиональных поваров, для выполнения любых видов работ, кроме рубки костей.

Артикул
TB90000101
3500 руб

Товар отсутствует

Гарантированное качество.

  1. - Wolmex – зарегистрированная торговая марка. Это является символом надежности и гарантией качества товара. Остерегайтесь подделок!!!
  2. - Собственный современный склад в Подмосковье.
  3. - Гарантия низкой цены за счет прямых договоров с производителем.
  4. - Самый широкий ассортимент газовых горелок.
  5. - Предпродажная проверка работоспособности на заводе и перед доставкой потребителю.
  6. - Гарантийный срок расширен до 3-х лет, мы уверены в качестве своего товара.
  7. - Мы даём 110% гарантии удовлетворенности покупателя. В случае возврата товара ненадлежащего качества, мы не только возмещаем 100% стоимости товара, но и компенсируем Вам 10% стоимости товара за доставленное неудобство.
  8. - К заказу всегда дают какой-нибудь полезный подарок. - Доставка заказа сегодня, если он поступил до 12.00, или в любое другое, удобное для Вас время.

Нож кухонный, Wolmex CS-316

Длинный, широкий и одновременно — легкий, чрезвычайно острый и маневренный благодаря удобной ручке, слайсер для нарезки продуктов, изготовленный в традициях китайской кухни, пользуется у поваров заслуженной популярностью.

Форма топорика со смещенным центром тяжести позволяет резать легко и точно, небольшой скос лезвия удобен для нарезания «покачиванием».

Как и европейский шеф, китайский слайсер удобно держать за лезвие большим и указательным пальцами, новичкам задачу облегчает специальная накладка. Округлая деревянная ручка с ребристой поверхностью не даст топорику выпасть из рук в самый неподходящий момент.

Благодаря защитным слоям упругой стали нож «прощает» неопытным поварам допускаемые ими промахи. Вместо того, чтобы завидовать профессионалам, достаточно купить слайсер для нарезки продуктов и начать совершать настоящие чудеса на собственной кухне.

Нож кухонный, Wolmex CS-316. Это нож изготовлен из трехслойной ламинированной стали. Внутри сталь AUS-10 японского производства (Aichi Steel Works). Эта сталь считается одной из лучших для изготовления ножей. Отличается высокой износостойкостью, прочностью и твердостью, незначительно подвержена коррозии. Ножи из нее отлично режут и долго не тупятся, хотя, при длительном контакте с влагой возможно появление ржавчины. Однако в данном ноже эта проблема решена за счет ламинирования низкоуглеродистой, высокохромистой сталью 4CR13MoV. Ламинированное строение ножа позволяет объединить в одно лезвие полосы из разных марок сталей. Преимуществом данного типа сплава является присутствие в нем ванадия, который добавляет металлу износостойкости. Нож относится к к группе Piàn Dāo. Слайсер. Используется для нарезки продуктов тонкими кусочками, пластинками. Это основной нож профессиональных поваров, для выполнения любых видов работ, кроме рубки костей.

Классификация *ДАО ПХЕН ДАО (Piàn Dāo)
Назначение Слайсер
Марка стали 4Cr13MoV + AUS10 (лезвие)
Производитель Wolmex