Гарантированное качество.
Что такое соеварка? Или «Соевая корова», как её иногда называют.
Соеварка — это система обработки, которая может измельчать и готовить целые соевые бобы в соевое молоко, из которого можно приготовить напитки, соевый «сыр» (тофу), йогурт и другие соевые продукты. Это соевое молоко затем может быть переработано в такие продукты, как тофу и йогурт, а также пищевые смеси. Побочный продукт этого процесса, богатая клетчаткой мякоть, обычно называемая «окара», может использоваться в хлебе, и во многих других продуктах.
Домашнее соевое молоко более питательно, вкуснее и в восемь раз дешевле упакованного продукта.
Домашнее соевое молоко имеет три основных преимущества:
Зачем использовать соевое молоко?
Да, вы всегда можете сделать соевое молоко вручную, без соеварки. Но если вам нравится ежедневно пить соевое молоко (или другое растительное молоко), сложный процесс приготовления может оказаться не очень практичным.
Проблемы использования традиционного способа приготовления соевого молока:
Напротив, соеварка предлагает решения всех этих проблем и предлагает дополнительные преимущества:
Вам нужно только:
Всё! Это займет около 3 минут, а затем вы можете забыть об этом.
Как только машина издаст звуковой сигнал, у вас будет целый кувшин со свежеприготовленным соевым молоком! Здесь нам нужно сделать еще один шаг, чтобы сделать молоко более гладким - процедить молоко через мелкую сетку.
Этот процесс удалит большую часть мякоти бобов, которую вы можете сохранить и использовать для приготовления блинов (см. Рецепт ниже).
Можно добавить небольшое количество сиропа в горячее молоко так же, как это делают в Китае. Но если вы предпочитаете холодное соевое молоко, вы всегда можете охладить его или добавить кубики льда.
Как только вы закончили делать партию соевого молока, сразу помойте машину, пока она не остыла, чтобы остатки бобовой мякоти легко отделялись.
А как насчет остатков бобовой мякоти (окара)?
Большинство рецептов скажут вам выбросить это, что является огромной ошибкой. Мякоть сои, или кара по-японски, содержит большое количество клетчатки и кальция, а также содержит много белка, углеводов и калия.
Эта мякоть бобов имеет грубую текстуру, которая не особенно приятна, если вы едите ее напрямую, поэтому вы захотите использовать ее с другими ингредиентами, чтобы изменить текстуру. Один из методов - смешать мякоть с яйцом и мукой, и зеленым луком, чтобы сделать оладьи. Это займет 10 минут, чтобы взбить это вместе, и тогда у вас будет полный завтрак! Окара используется в большем количестве веганских рецептов.
Домашнее соевое молоко - отличная закуска, которую пьют утром, за ужином или в течение дня.
Так же при помощи соеварки Вы можете приготовить смузи.
Характеристики
Емкость мин/макс: 1,3 л / 1,5 л
Мощность: 950 Вт
Напряжение: 220 В
Материал: нержавеющая сталь
4 лезвия из нержавеющей стали AISI 304
Защитные устройства – сухая защита.
Функция самоочистки.
Интеллектуальный контроль температуры.
Функция защиты от отключения питания, безопасная и надежная.
Семь программ.
Многофункциональный выбор меню.
Двухслойный корпус чаши: изолированный внешний слой из нержавеющей стали и изолированный внутренний слой из пищевой нержавеющей стали.
Очистка простая и удобная.
Вес | 2,2 |
Производитель | Wolmex |
Мощность | 950 Вт |
Название модели | WOLMEX SMM1 |
Цвет корпуса | серебристый металлик |